奈雪の茶首轮融资就拿到近一个亿，对餐饮投资来说可谓大手笔。“这算天图的投资风格吧，既然看好就不手软。7年前投资周黑鸭5800万元，也是周黑鸭的首轮融资。用房价或者天图管理的资本规模做为参照，投资奈雪の茶其实算不上大手笔了。更重要的是，我们在奈雪の茶身上看到了另一个周黑鸭。”天图资本投资部董事总经理魏国兴说。

 

　　他分析称，奈雪の茶是消费升级的典型代表。它采用几千元一斤的高档茶叶来做奶茶，与传统的香精调制奶茶一喝就不一样。奈雪の茶最受欢迎的水果茶，更是通过精心配方和选料，建立了不易模仿的口感。与百果园的战略合作，则将进一步强化奈雪の茶在优质水果供应链上的优势。

 

　　消费升级在这一两年突然被热议，但消费升级不是这一两年才发生的，而是一个随人均收入增长的漫长过程。周黑鸭就是它那个阶段消费升级的代表品牌之一。当年卤鸭行业的典型做法也是用色素调色让卤鸭颜色更鲜亮，周黑鸭则反其道而行之，保持卤后本色，所以颜色为酱黑色，创始人周富裕就顺势而为将之命名为“周黑鸭”。其现代化的中央工厂、锁鲜包装以及标准化连锁，都是对卤鸭消费的一次升级。

 

　　魏国兴表示，奈雪の茶与周黑鸭有许多相似之处：首先都代表了各自领域的消费升级，用更好的原料和工艺生产更加健康和美味的产品，在起家的城市都成为了热销品牌，且口味具备全国扩张的广谱性；第二是优秀的商业模式，中央工厂加运营简单的连锁门店，使得成本结构较好，规模经济性比较明显；第三是产品属于配方型，能形成独特口味且不易模仿；最后，就是创始人酷爱自己的产品，自己就是产品经理和重度消费者，所以能保证产品研发的激情和重视度。